(单选题)
下列方法中,()能够有效防止细菌性食品污染的发生。
A夏季不吃冷食
B不适用拌、炝等烹调方法
C合理储藏食品、抑制细菌生长繁殖
D不与已经细菌性食物中毒的病人接触
正确答案
答案解析
略
相似试题
(单选题)
改变细菌()可减少细菌的繁殖,是预防食品被细菌污染的方法。
(单选题)
为避免食品受到细菌污染,下列做法不对的是()。
(单选题)
制作水果拼盘、冷盘等直接入口的食品,要防止苍蝇、蟑螂等害虫接触,避免()的污染。
(单选题)
加湿器可以有效地防止()产生。
(单选题)
防止谷类粮食污染的有效途径之一是()。
(单选题)
冷盘一类的食品不能过早地摆上餐桌,应该在开餐前()再上冷盘,防止冷菜被污染。
(单选题)
腐败后臭味浓重,形成绿色污斑的是()。
(单选题)
“长期订货法”主要适用于对某些食品原料的采购,下列原料中的(),一般不用此法采购进货。
(单选题)
对于制作罐头食品时最适合的贮存方法是()