A尿素
B氨
C尿酸
D肌酐
E氨基酸
（单选题）
尿中排出的含氮物不受膳食摄入氮影响的是（）
答案解析
蛋白质的含氮量约为（）
一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为（）
测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为（）
食物中含氮量占蛋白质的多少由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25（）
对于举重、投掷运动员比赛期间，含氮物质代谢强，所以食物应提高供给量的是（）
尿中排出的抗坏血酸代谢产物之一是（）
正常膳食时，钙从尿中排出量约为摄入量的（）
四环素、阿司匹林等药物可增加尿中排出的维生素为（）。
