A炒熟
B晒干
C晾晒
D擀碎
（单选题）
糌粑是将青稞麦炒熟、（），放入适量酥油茶、奶渣粉和砂糖拌和而成。
答案解析
青稞炒面是将青稞先（）然后再磨粉。
（判断题）
糌粑是将青稞淘洗干净晾干，用小火炒开花过筛于磨成粉制成的炒面。
青稞炒面是（）粉。
把青稞酒、酥油茶作为常用饮料的地区是（）。
制作青稞面馒头，青稞面与面粉的比例以（）为宜。
青稞粉较为粗糙，色泽灰暗，制品口感（），整粒青稞可以酿酒。
青稞面是由青稞磨成的面粉，为藏区的主要食物。
制作青稞面馒头，青稞面与面粉的比例以9：1为宜。
