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(单选题)

制作青稞面馒头,青稞面与面粉的比例以()为宜。

A1:1

B1:2

C1:3

D20:7

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

青稞馒头:面粉 200克;青稞粉(生) 70克; 水 140克; 酵母粉 1茶匙 ;糖 20克。

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