（填空题）
品评组织及主管部门，应对品评员身体状况、业务素质、职业道德等进行有计划的管理及（）。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
品评员及酿酒专家们评定各方面品质皆优的酒，不一定受到老百姓的喜爱。
（简答题）
分析型感官品评对品评员、品评基准和试验条件有何要求？
（简答题）
品评员在品评过程中有哪些注意事项？
（填空题）
（）型品评员是感官品评人员中层次最高的一类。
（判断题）
无经验型品评员比消费者型品评员代表性强。
（填空题）
具备一定品评水平的品评员需要经常进行（），才能够保持并提高自己的品评水平。
（填空题）
分析型感官品评对于品评员、（）和试验条件都应有严格的要求。
（填空题）
品评时部分品评员会产生很大压力，这种压力会改变自己的（）状态，使品评结果产生极大的误差。
（判断题）
使用TTT法品评时，品评人员可以是经过培训的专业品评员，也可以是未经过培训的非专业品评人员。
