A年份波特酒
B珍藏茶色波特酒
C珍藏红宝石波特酒
D晚装瓶年份波特酒
（单选题）
醒酒的方法有？（） ①将葡萄酒倒入醒酒器进行醒酒 ②饮用之前提前打开瓶盖即可 ③开瓶后倒入杯中等待一段时间
答案解析
需要轻微冰镇后饮用的是哪种风格波特酒？（）
（判断题）
某种香气成分的阈值较小，而在酒中的含量较高时，则这种香气的气味强度就高，它对酒的香味影响作用大。
以下波特酒的酿造过程中错误的是？（）
以下对珍藏茶色波特酒的描述中正确的是？（）
（填空题）
（）在特型酒中含量较高。
（简答题）
试述酒中的复杂成分。
长期贮藏酒中酸含量呈（）趋势。
原酒经长期贮存，酒中酸含量呈（）趋势。
