(单选题)
蔬菜应除去烂菜叶,充分洗涤,必要时()后再食用。
A煮沸
B加热
C洗净
D冲洗
正确答案
答案解析
略
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(判断题)
可用2%的食盐水洗涤蔬菜叶片以除去虫卵。
(单选题)
夏秋季因虫卵较多,洗涤()蔬菜时应先用盐水浸泡后,再洗净。
(单选题)
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(单选题)
洗涤后的蔬菜放在用臭氧发生装置制作的水中浸泡,可使蔬菜达到()效果。
(单选题)
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(单选题)
焯水时可以除去蔬菜中的()、苦味、辣味。
(单选题)
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(单选题)
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