（单选题）
冷冻熟食品彻底解冻后（）食用。
A即可
B经充分加热方可
C经适度加热方可
D放置到室温即可
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
冷冻熟食品应彻底解冻后食用。（）
（判断题）
食品在冷藏、冷冻柜（库）内贮藏时，为确保食品达到冷藏或冷冻的温度要求，应将食品整齐地堆积、挤压后存放。
（单选题）
原料或半成品在烹调前未彻底解冻会出现（）现象。
（单选题）
原料或半成品在烹调前未彻底解冻会出现（）现象。
（单选题）
再加热后仍未食用完的食品应当（）。
（单选题）
客户李某食用了影星张某电视推销的食品后引起不适，检测认定食品存在质量问题，李某的损失由（）承担。
（单选题）
体积较大的食品，不宜使用下列（）解冻方法？
（单选题）
烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品应在（）条件下存放。
（判断题）
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