A对
B错
（判断题）
大厅服务是饭店服务的第一站，它包括大厅内和大厅外服务。
答案解析
（单选题）
大厅服务员应始终维持大厅内良好的（）。
大厅服务大概包括迎接宾客服务、行李服务和其他服务。
不属于大厅服务岗位的是（）。
（简答题）
大厅服务处的职责范围是什么？一般下设哪些工种和人员？
前厅部有代表性的工种只有：预订员、问讯员、大厅服务员、前台收款员及大堂经理。
大门应接员主要职责是负责来电客人的大门（）工作。
个人形象主要是指前厅服务员个人的自然条件和（）。
总台一般设置在门厅最显眼处。
