(简答题)
简述微生物发酵的一般过程。
正确答案
答案解析
略
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请简述发酵过程中污染不同种类和性质的微生物的影响。
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泡菜加工过程中,微生物发酵最主要作用是()。
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微生物发酵培养(过程)方法主要有()培养、()培养、()培养、()培养四种。
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采用液体深层培养法生产微生物发酵产品时,主要包括哪些工艺过程?
(简答题)
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