（单选题）
强化维生素C时，（）食品不适宜选做强化载体。
A小麦面粉
B固体饮料
C液体奶
D果汁
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
在铁强化食品或含铁营养素补充剂中常同时含有维生素C，主要原因是（）。
（判断题）
维生素在加工时很容易损失，所以在设计强化食品时应尽量多加。
（判断题）
强化食品只允许强化维生素和矿物质。
（判断题）
乳母应补充维生素、矿物质补充剂和强化食品。
（判断题）
强化食品的食品标签上可以不标示强化剂的种类等信息。
（单选题）
下面哪种食品不属于营养强化食品？（）
（单选题）
下列不属于强化食品的是（）？
（判断题）
由于强化食品的营养价值高于普通食品，因此在指导消费者选择食品时应尽可能选择强化食品。
（判断题）
以硫酸亚铁为营养强化剂强化食品时，其铁含量应以二价铁离子计强化量。
