（单选题）
对于寻求知识的宾客，餐厅服务员在服务时应突出（）二字的服务。
答案解析
（简答题）
经常光顾包饭店的宾客应如何接待？
如何接待性急求快的宾客？
如何接待寻求环境优雅的客人？
接待稳重型宾客时，服务员的错误做法有（）。
接待忧郁型宾客的态度中不正确的有（）。
在接待抑郁型宾客时，服务员应有（）。
接待初次前来用餐的宾客非常重要的一个服务环节是（）服务。
服务员在接待宾客服务准备中，要做到“（）三了解”。
