（单选题）
饮食产品的销售价格由（）两部分构成。
A成本和毛利
B成本和税收
C利润和税收
D成本和费用
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
饮食产品销售价格由（）、营业费用、营业税及利润四部分构成。
（单选题）
饮食产品的销售价格由产品成本、营业费用（）及利润四部分组成。
（填空题）
构成饮食产品价格的两个主要内容是（）、产品毛利。
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饮食产品价格＝成本×（1－销售毛利率）。
（判断题）
生产、销售、服务这三项是构成饮食业产品的成本，习惯上称他们为饮食产品成本的三要素。
（单选题）
构成饮食产品成本的主要部分的是（）和配料。
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构成菜点的销售价格主要由原料成本、营业费用以及（）。
（判断题）
饮食品的价格是由产品成本费用税金和利润四部分构成的。
（单选题）
厨房虽不直接销售产品，但其出品是构成饭店收入的（）的组成部分。
