（单选题）
麦牙汁从样品采集到分析测定结束，应在（）以内完成。
A50小时
B48小时
C36小时
D24小时
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
在取麦芽汁样品之前应先打开取样阀，放掉阀中残存的水或麦牙汁，用洁净干燥的试剂瓶取（）的麦芽汁样品。
（单选题）
麦芽汁样品的采集应在（）工序结束之后，准备添加酵母进行发酵之前。
（单选题）
食品检验的基本步骤包括样品的采集、（）、样品预处理、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写。
（判断题）
食品检验的基本步骤按照下列顺序进行，样品采集、样品的制备和保存、样品预处理、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写。
（单选题）
称量法测定黄铁矿中硫的含量，称取样品0.3853g，下列分析结果合理的是（）。
（单选题）
对样品进行理化检验时，采集样品必须有（）
（单选题）
采集的样品如果是冷冻食品应该（）
（名词解析）
样品的采集
（单选题）
食品检验的基本步骤包括样品的采集，样品的制备和保存，样品预处理（）。
