A15天左右
B25天左右
C30天左右
D45天
（单选题）
蟹的初加工主要是指将（）出壳的加工方法。
答案解析
乳鸽是指（）的鸽子。
（判断题）
蟹的初加工主要是指将蟹肉出壳的加工方法。
肉鸽的最佳食用期是在出壳（）天左右。
蟹肉出壳时，应将（）的蟹腮取下。
牡蛎肉出壳后应洗净、控干，放入（）内即可。
对龙虾进行出壳取肉时要把龙虾（）放平。
肉用鸽的最佳食用期是在出壳后（）天左右。
玫瑰焗乳鸽是（）的代表名菜。
