(判断题)
香料和香精按不同的来源,可分为植物性香料和动物性香料。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
食品香料按来源和制造方法分为天然香料、天然等同香料和()。
(单选题)
一般情况下,甜汁按所用不同原料的性质可分为香料类、酒香类、干鲜果类、()及其他类。
(单选题)
一般情况下,甜汁按所用不同原料的性质可分为香料类、酒香类、()、巧克力类及其他类。
(单选题)
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(单选题)
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(单选题)
一般情况下,甜汁按所用不同原料的性质可分为香料类、()、干鲜果类、巧克力类及其他类。
(单选题)
一般情况下,甜汁按所用不同原料的性质可分为香料类、()、干鲜果类、巧克力类及其他类。
(判断题)
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(简答题)
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