（多选题）
审核员一旦发现收银员有跳单使用账单时应（）。
A追踪审核
B让其解释
C记录跳单号
D视而不见
E报告上级
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
茶点服务中顾客一旦提出结账，要马上掌握顾客的准确信息如人数、（）品种、点心数量等，迅速通知收银台准备账单。
（单选题）
递送账单、收款和信件等主要使用（）托盘。
（单选题）
工作人员一旦发现电器设备、照明灯具方面的问题时，应立即请（）修复。
（单选题）
收银员在收取支票，经检查有怀疑，应（）。
（单选题）
下列属于餐饮收银员正确的收银行为的选项是（）。
（单选题）
为客人斟酒服务时，发现客人杯中只剩（）时应及时斟添。
（判断题）
团队客人就餐时，服务员应根据"团队就餐通知单"在就餐时开单交收银员。
（单选题）
有空调设备的餐厅，使用热风时应控制在（）。
（单选题）
零餐服务中服务员在顾客点完菜后，将一式三联的单据（）交收银员。
