（单选题）
下列属于餐饮收银员正确的收银行为的选项是（）。
A负责收银和结帐工作，可以既管钱又管帐
B负责收银和结帐工作，必须由两名以上员工来负责
C负责收银和结帐工作，可以将客人的零头为客人抹去，不用收取
D负责收银和结账工作，出现帐亏，一律由收银员承担经济亏损
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
餐饮企业负责收银和结帐工作，原则上的问题要多请示、勤汇报，否则由此出现的帐亏、钱亏，责任自负。
（单选题）
收银员在收取支票，经检查有怀疑，应（）。
（多选题）
与收银有关的舞弊现象有（）
（多选题）
审核员一旦发现收银员有跳单使用账单时应（）。
（单选题）
零餐服务中服务员在顾客点完菜后，将一式三联的单据（）交收银员。
（简答题）
收银七步曲内容？
（单选题）
正常情况下，收银机的保养应在（）个月进行一次。
（判断题）
团队客人就餐时，服务员应根据"团队就餐通知单"在就餐时开单交收银员。
（填空题）
各时间段的客人统计通常有订餐服务员订餐时记录客人数、收银员、在客人结账时记录客人数、领位员记录（）等方法。
