（单选题）
下列物质的水解产物可强烈刺激胃肠遭黏膜，损伤肠胃的是（）。
A氰苷
B草酸
C皂苷
D脂肪氧化酶
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
下面苷类物质中，水解后能产生有毒的氢氰酸的是（）。
（单选题）
下列油脂的热聚合产物中没有毒性的是（）。
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下列物质中，能有效防止油脂酸败的抗氧化剂是（）
（填空题）
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（填空题）
油脂的热聚合产物有（）、二聚体、三聚体、多聚体。
