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(简答题)

当上桌后发现是客人没点的菜怎么办?

正确答案

首先向客人道歉,通过和客人解释之后,询问是否要这道菜。需要则去吧台补单,如没吃又不需要则要求点菜部急退。(总之由于自己的过错不能强加到客人头上)

答案解析

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