（简答题）
当上桌后发现是客人没点的菜怎么办？
答案解析
客人用餐将近结束，而某道菜迟迟不上怎么办？
客人点了菜，又因有急事不要了，怎么办？
如果客人点了菜，又突有事要走怎么办？
客人对同桌和邻桌要的是同一道菜，而菜量不一样而产生异议怎么办？
客人因为晚来的客人较之自己先吃上了菜，从而表示不满时怎么办？
（单选题）
西餐客人点了牛扒，服务员应建议客人饮（）。
宾客应一道菜慕名而来，可是这道菜售完，宾客要离开怎么办？
客人入座后要同厨房取得联系，冷菜吃去（）时上第一道菜。
