（多选题）
细菌性食物中毒的流行病学特点是（）。
答案解析
（名词解析）
食品的细菌菌相
（判断题）
肝炎是由食物中毒引起的。
（单选题）
食用河豚鱼发生食物中毒是由于（）引起。
（简答题）
食物中毒的特点是什么？
简述食物中毒的分类。
真菌毒素食物中毒
简述化学性食物中毒的含义。
如何预防亚硝酸盐食物中毒？
