（单选题）
制作煎薯丝饼时，应将土豆切成（）长的丝。
A1～2厘米
B2～3厘米
C3～4厘米
D5～6厘米
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
制作煎薯丝饼时，应先用（）将土豆丝煎软。
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制作煎薯丝饼时，应先用清黄油将土豆丝煎软，煎至（）的程度。
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法式炸土豆条应将土豆切成（）见方，5—6厘米长的条。
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法式炸土豆条应将土豆切成（）见方，5～6厘米长的条。
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