(单选题)
小毛巾的使用规程中,冬天小毛巾的使用温度应保持在()
A45度
B40度
C35度
D30度
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
使用各种机器设备时,()做法不符合操作规程。
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客房小受服务的工作阶段分为()
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小长方托盘用于托送()
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餐厅中使用最多最广的托盘是()。
(单选题)
餐巾是供客人在进餐过程中使用的()。
(单选题)
下列服务操作中无需使用托盘技能的一项是()。
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餐厅设计中()的座位要建成火车座式,提供单身顾客或情侣使用。
(单选题)
在餐厅气氛设计过程中,要想提高顾客的流动率,餐厅最好使用()颜色。
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餐厅服务,除了正常就餐服务以外,尽可能增加一些额外小服务项目,如备针线,交通图等,使宾客得到()服务享受。