（判断题）
陶质容器的透气性较好，所含多种金属氧化物在贮酒过程中溶于酒中，对酒的老熟有一定的促进作用。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
（）生产成本较低、透气性较好、容积较小，材质稳定性高，不易氧化变质，而且耐酸、耐碱、抗腐蚀，在我国白酒企业被广泛应用于储存优质高档基础酒。
（多选题）
黄水中所含的微生物以细菌为主，其中（）占相当的数量。
（填空题）
乙醇（酒精）体积浓度是指20℃时酒精水溶液中所含乙醇的（）与同温度下该溶液之（）百分比。
（填空题）
白酒储存的容器类型主要有（）、（）、（）。
（多选题）
可用于白酒储存的容器有（）
（填空题）
阈值是人体对多种香味成分能感觉到的（）浓度。
（判断题）
最适合白酒老熟的容器是陶坛。
（单选题）
玉冰烧酒发酵容器是（）
（填空题）
生料酒曲生产方法多种多样，一般分为两种：一种是（），另一种是（）。
