A需使用密封包装
B使用包材不易破裂
C产品放冷后包装
D隔天销售产品才需包装
（单选题）
右列有关烘焙产品之包装叙述何者不正确（）
答案解析
液体蛋是很方便的烘焙材料，下列叙述何者为正确（）
有关蛋糕之充氮包装，以下叙述何者为非（）
有关物料之堆放，下列叙述何者错误（）
烘焙产品经过适当的包装，能达到下列何种效果（）
经包装的烘焙成品能提高产品（）。
下列包装材料何者最适合包高油产品（）
使用不同烤炉来烤焙面包，下列何者叙述不正确（）
下列几种面粉产品，何者含有最高之纤维素（）
