A对
B错
（单选题）
茉莉花茶加工中，提花后的花坯需要（）。
答案解析
（填空题）
茉莉花茶加工中加白兰花的主要作用是（）。
（判断题）
花茶加工窨花后条索比茶坯略松，色带黄，属正常现象。
花茶窨花过程中，体质花不需要（）。
茉莉花茶花香中夹杂着茶坯的气味，这一品质问题称为（）。
茉莉花茶香气“透素”的主要原因是（）。
茉莉花茶最好的香气是（）。
花茶最明显的特点是（）+（）。
花茶内质主要评（）。
