A牛肉
B白酒
C果味硬糖
D鸡蛋
（填空题）
食品营养强化的种类包括营养素的强化、（）、（）、（）。
答案解析
食品的质量因素包括（）、营养质量和（）、耐储藏性。
（单选题）
世界各国对食品添加剂的理解不同，下面（）规定的添加剂不包括食品营养强化剂。
（简答题）
什么是食品营养强化？食品营养强化可分为哪几类？
（判断题）
铁含量高的食品一定是良好的补铁食品。
食品添加剂对食品的营养成分不应有（）作用。
油脂含量高的食品包装的关键是（）。
营养素含量相对较高的蔬菜是（）
营养密度概念中的“重要营养素”指的是（）
