(填空题)
察觉能力的提高一方面由个人天赋决定,另一方面后天的()也起到重要的作用。
正确答案
答案解析
略
相似试题
(填空题)
芳香物质一方面形成香气,另一方面芳香物质也参与()的形成。
(填空题)
酚类化合物一方面是原料()生成,另一方面是贮酒的木质容器中的某些成分经氧化还原产生
(判断题)
啤酒风味强度(FU)与被察觉程度有一定的对应关系。
(单选题)
Fu值与被察觉程度相对应,当Fu值为()时,可以被察觉但是不能被一般的品尝者辨识。
(多选题)
品评师提高品评能力要在()基本功上下功夫。
(简答题)
何为风味强度(FU),它和风味的被察觉程度有何对应关系?
(简答题)
合格的啤酒感官品评人员应具备哪几方面的能力?
(判断题)
去除啤酒中的某一种次要风味化合物,对啤酒风味的影响察觉不到。
(填空题)
作为一名合格的评酒员,需要进行()、()、()和()的反复训练,以提高自身对酒的判别能力。