（简答题）
宾客买单结束，服务员发现有漏单的酒水或菜肴怎么办？
答案解析
请问如客人点菜单外的菜怎么办？
客人点菜时菜谱缺菜怎么办？
宾客请服务员代为点菜时，怎么办？
客人点菜后，因等候时间太长提出不要怎么办？
宾客指定服务员服务，且指定部长点菜该怎么办？
遇到客人点菜过多，等的时间太长，提出不要时，怎么办？
客人之间互相搭台用膳，服务员为客点菜上菜时怎么办？
对待人数较少而点菜较多、标准较高的客人怎么办？
