首页技能鉴定其他技能厨师
(填空题)

冷拼作品可以通过图案的形式表现出来,也可以通过()的表式表现出来。

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (多选题)

    冷拼作品通过下列()技艺的组合,达到技艺综合体现。

    答案解析

  • (多选题)

    从季节的因素考虑,()图案适合季冷拼的构图。

    答案解析

  • (单选题)

    艺术冷拼是指用几种冷菜原料,经过精巧设计和加工,如有()、鱼虫、山水等图案冷拼。

    答案解析

  • (单选题)

    接待日本客人时一般不宜选择哪种图案的造型冷拼()。

    答案解析

  • (单选题)

    冷拼作品是刀工技艺、调色技艺、组配技艺和()的综合体现。

    答案解析

  • (单选题)

    冷拼作品是刀工技艺、调色技艺、组配技艺和()技艺的综合体现。

    答案解析

  • (多选题)

    冷拼按装盘的形式来划分,可分为()。

    答案解析

  • (单选题)

    冷拼“咸鸭蛋”的拼摆形式一般是()。

    答案解析

  • (多选题)

    ()可以使冷拼在整个盘面进行构图布局。

    答案解析

快考试在线搜题