（判断题）
热苏夫力成熟时间的长短与制品大小和温度有关。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
在相同条件下，热苏夫力成熟的时间与制品大小（）。
（单选题）
制作热苏夫力的半制品为（）状物。
（判断题）
烘烤热苏夫力时，要保证制品完全成熟。（）
（单选题）
（）是指面点熟制时，所用火力的大小、温度的高低和时间的长短，也就是给面点生坯加热的量。
（判断题）
热苏夫力的主要用料有淀粉和面粉等。
（单选题）
热苏夫力的主要用料有牛奶、（）、面粉、鸡蛋等。
（单选题）
热苏夫力的主要用料有（）、黄油、面粉、鸡蛋等。
（单选题）
制作热苏夫力时，（）的牛奶和黄油冲面粉时，要不断的搅拌。
（单选题）
热苏夫力模具在使用之前，要在模具的底部和四周涂上一层（）。
