A苦味
B酸味
C咸味
D辣味
（单选题）
人的感受系统最快能感觉到的基本味是（）
答案解析
（判断题）
味觉只能感受溶于水的呈味物质。
下列味觉中从此即为感受器到感觉有味速度最快的是（）
下列味觉中从此即为感受器到感觉有味速度最慢的是（）
有“百味之主”之称的基本味是（）。
舌头最敏感的味型是（）
舌头的舌尖和边缘最敏感的味型是（）
呈味物质以氢键形成的化学键结构对应的基本味是（）
主要作用于口腔粘膜而引起蛋白质凝固的味型是（）
