(判断题)
家畜肉处在僵直和后熟过程为不新鲜肉。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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(判断题)
畜肉处在僵直和后熟过程为新鲜肉。
(单选题)
家畜肉从新鲜至腐败变质要经过僵直、后熟等()个过程。
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(简答题)
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