A3kg
B5kg
C10kg
D20kg
（单选题）
轻托装盘时，通常是高物、重物在托盘（）档，轻物、低物在（）档。
答案解析
轻托操作程序共有（）个步骤。
下列对轻托操作的描述不正确的一项是（）。
轻托时左手掌伸平，掌心向上，五指分开，右手将装好物品的盘从台上拉出（）。
引领客人时，一般应走在客人（）
在法国菜中，汤类一般分为（）。
餐厅的乘车市场区一般在乘车（）分钟的距离范围内。
为了避免木塞干化，一般木塞封的酒品在存放时（）。
乳饮是指牛奶中所含脂肪较高，一般在（）不等。
