(填空题)
在配制啤酒感官品评培训酒样时,应先进行(),然后再以适当比例添加到酒基中去。
正确答案
答案解析
略
相似试题
(填空题)
实际评酒训练是对不同风格特征的市售啤酒进行品评,对感官特征进行描述,能够识别酒样的缺陷及缺陷的强度,有助于识别能力和()能力的提高。
(简答题)
配制培训酒样时试剂添加量受哪些因素的影响?
(简答题)
简述啤酒感官品评培训的作用?
(单选题)
在啤酒感官品评结果分析中,啤酒风味特性剖面图可用于()方法中。
(简答题)
简述啤酒感官品评的步骤?
(简答题)
合格的啤酒感官品评人员应具备哪几方面的能力?
(简答题)
啤酒企业产品的一致性感官品评主要应用于哪几方面?
(判断题)
现今世界许多国家已经正式把啤酒的感官品评作为产品质量检验或评比的科学检查方法之一。
(填空题)
白酒品评中同一个酒样在两个相邻的不同轮次出现,要求品酒员能识别出来叫做酒样的()。