（单选题）
冷菜间的卫生要求描述错误的是（）。
A应为独立隔间
B应设有专用工具清洗消毒设施和空气消毒设施
C温度要求应达到26℃以上
正确答案
答案解析
略
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（简答题）
简述冷菜出品厨房的操作卫生要求。
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