A5～10min
B10～15min
C15～20min
D20～25min
（单选题）
西餐宴会上菜依据宴会的上菜按（）有顺序来进行。
答案解析
高档宴会一般提供2～3次小毛巾服务。第三次是在顾客（）提供服务。
上菜服务中要掌握好上菜的时机，多桌宴会的上菜应根据（）进餐速度。
美式宴会，服务员采用（）方式进行上菜。
西餐宴会中，应最后给（）上菜。
以下，（）是西餐宴会上菜服务的原则。
西餐宴会上菜的顺序是（）。
（）是俄式宴会上菜方式。
西餐宴会上菜顺序，正确的选项是（）。
