⑴在结帐前，服务员应检查包房内酒水瓶数。
⑵结帐时，和吧台人员核对数量。
⑶如数量不符，以包房内的酒水量为准结算，不要耽误客人离店。
（简答题）
在结帐时，包房里所用酒水和吧台所记的数量不符怎么办？
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
下列工具中，（）不是特殊酒水开启时所用的工具。
（简答题）
如果宾客喝醉了酒，将残渣吐在包房里怎办？
（单选题）
斟倒冰镇啤酒时，要在客人（），方可进行酒水服务。
（简答题）
在常用酒类中，哪些酒水需要在饮用时作降温处理？
（单选题）
服务员在为顾客服务酒水时，首先要（）服务。
（单选题）
斟酒服务中，酒水要勤斟倒，通常在客人的酒水杯中少于（）时即可提供斟倒服务。
（单选题）
在宴会中，当顾客杯中的酒水少于（）时，就需及时为顾客续斟。
（单选题）
在接待全家福家宴结帐时，服务员尽量小声告诉中年人，因（）吃饭比较注意价格。
（单选题）
清理台面时按先餐巾、香巾和银器，然后酒水杯、（）、刀叉筷子的顺序分类收拾。
