（单选题）
（）是一种非常豪华的服务，最能吸引宾客的注意力，给宾客的个人照顾较多。
A英式服务
B法式服务
C俄式服务
D美式服务
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
（）是一种十分讲究礼节的服务方式，称为餐车服务。
（单选题）
斟酒时，服务员站在宾客的（），面向宾客，将（）伸出进行斟倒。
（单选题）
服务员见到宾客要问候，问候语应为（）。
（单选题）
服务中如碰到宾客出言不逊，服务员应（）。
（单选题）
酒吧服务员从调酒壶或调酒杯中倒饮品时，应注意吧台前的宾客应倒（）。
（单选题）
宾客支付一定的金钱后，进入餐厅，在预选布置好的食品台上自己动手，任意选菜，这属于（）服务。
（填空题）
在法式服务中，除（）、（）、（）和其他必须放在客位左边的食品从宾客的左手边上桌外，其他食品饮料一律用右手操作。
（单选题）
宾客可以根据餐饮部为他们提供的食品、饮料的种类、质量和数量、（）等来判断一个饭店服务质量的优劣和管理水平的高低。
（填空题）
酒是一种用粮食、（）等含淀粉或（）的物质经发酵制成的含（）的带刺激性的饮料。
