A粳米粉面坯
B籼米粉面坯
C糯米粉面坯
D米浆粉面坯
（判断题）
用粳米粉与水调制成的面坯叫米粉面坯。
答案解析
（单选题）
用糯米粉和水调制的面坯称之为（）
调制千层饼的面坯，面粉与水的比例以（）为宜。
（）面坯是用米粉和水调制成的面坯。
米粉面坯是用米粉和（）调制而成的面坯。
米粉面坯是指用米粉和（）调制成的面坯。
（）是指用面粉加水调制的面坯。
用沸水调制的面坯又称烫面。
用米粉和水调制成的面坯叫米粉面坯。
