下列属于正确的点菜顺序的是，称为（）。A.提供建议B.推销酒水C.记录内容D.填写点菜单

（单选题）

西餐正餐的上菜顺序正确的是（）。

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（单选题）

撤换餐具的顺序正确的是（）

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（单选题）

撤台顺序正确的是（）。

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（单选题）

双方握手时，下列（）伸手顺序不正确。

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（简答题）

规范的点菜程序是怎样的？

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（简答题）

简述接受点菜的要点。

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（多选题）

点菜师对饭店的作用主要有（）。

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（单选题）

点菜应掌握“一看、二听、三问”的技巧，听是指（）。

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（单选题）

对点菜单最严密有效的控制方法是（）

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