（判断题）
在糖水的溶液中，无变旋现象的是果糖。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
糖水溶液中无变旋现象的糖是（）。
（单选题）
糖的结晶性是指糖在浓度高的糖水溶液中，已经溶化的糖分子又会（）的特性。
（单选题）
在调制糖水黄油酱时，下列操作错误的是（）。
（单选题）
在调制糖水黄油酱时，下列操作错误的是（）。
（单选题）
在下列糖类中，含有大量果糖和葡萄糖的是（）。
（单选题）
糖的（）是指糖在浓度高的糖水中，已经溶化的糖分子又会重新结晶的特性。
（单选题）
在调制糖水黄油酱时，等黄油搅白后，要分次逐渐加入糖水，以防（）。
（单选题）
在调制糖水黄油酱时，等黄油搅白后，要分次逐渐加入糖水，以防（）。
（单选题）
在调制糖水黄油酱时，首先要将黄油搅拌至（）。
