热食明档、餐厅烹饪操作台是厨房工作在餐厅的延伸，对宣传餐饮产品，扩大产品销售，具有多方面的作用。其作用主要体现在：
（1）渲染、活跃餐厅气氛；
（2）方便顾客选用食品；
（3）宣传饮食文化；
（4）扩大产品销售；
（5）便于控制出品数量。
（简答题）
热食明档、餐厅烹饪操作台的作用体现在哪些方面？
正确答案
答案解析
略
相似试题
（名词解析）
热食明档、餐厅烹饪操作台
（简答题）
热食明档、餐厅操作台的作用？
（简答题）
热食明档、餐厅操作台设计应符合哪些要求？
（单选题）
热食明档、餐厅操作台由于在餐厅的位置和作用的特殊性，其设计要求很高，下列不属于其设计要求的选项是（）
（简答题）
简述热食明档、餐厅操作台设计要求？
（单选题）
下列不属于餐厅烹饪操作台的作用的是（）
（单选题）
“2007年7月6日的餐厅物料需求在得到配送之后将不再有效”，那么，2007年7月6日的餐厅物料需求体现的信息特征是（）。
（简答题）
领导素质的作用主要体现在哪些方面？
（简答题）
渠道领袖的作用主要体现在哪些方面？
