（填空题）
果蔬制粉技术有（）两类。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
根据果蔬不同的pH值可将其划分为（）两类。
（单选题）
导致果蔬汁混浊的因素主要包括两类：可溶性成分和（）
（填空题）
果蔬中所含化学物质，按其能否溶解于水，分为两类（）。
（填空题）
果蔬饮料新型杀菌技术有（）。
（填空题）
鲜切果蔬技术的包装方法主要有（）
（填空题）
鲜切果蔬技术的包装方法主要有（）、（）及涂膜包装。
（简答题）
速冻虽然是当前果蔬加工保藏技术中能最大限度地保存其果蔬原有风味和营养成分较理想的方法。但速冻果蔬制品在冻藏期间也会发生一些不良的变化，请写出主要的不良变化有哪些？
（填空题）
鲜切果蔬技术的关键在于（）。
（单选题）
常用的鲜切果蔬保鲜技术不包括（）。
