A砂锅豆腐
B双冬汽锅鸡
C芙蓉三鲜
D汆丸子
（单选题）
制作（）是采用挂霜的烹调方法。
答案解析
制作（）是采用冻的烹调方法。
制作（）是采用熬的烹调方法。
制作“南煎丸子”是采用（）的烹调方法。
制作（）是采用白扒的烹调方法。
制作（）是采用煨的烹调方法。
制作（）是采用油炸卤浸的烹调方法。
制作（）是采用酱烧的烹调方法。
制作（）是采用白烧的烹调方法。
