首页技能鉴定其他技能厨师
(单选题)

中国家鸭的良种大概有200多种,按用途的不同,主要分为()等三类。

A肉用型鸭、蛋用型鸭、肉药兼用型

B肉用型鸭、蛋用型鸭、肉蛋兼用型

C蛋用型鸭、蛋补兼用型鸭、肉兼用型

D蛋用型鸭、药用型鸭、肉蛋兼用型

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (单选题)

    鸽有多种用途。按用途家鸽可分信鸽、()和肉用型鸽三类。

    答案解析

  • (填空题)

    鸽有多种用途。按用途家鸽可分信鸽、()和肉用型鸽三类。

    答案解析

  • (填空题)

    由于用途不同,粉筛筛眼的()有多种规格。

    答案解析

  • (单选题)

    根据用途不同,筛眼的大小有多种规格,主要用于筛面粉、()和擦豆沙等。

    答案解析

  • (单选题)

    盆有铝盆、瓷盆、()等,根据用途有多种规格,主要用于拌馅,盛放馅心等。

    答案解析

  • (单选题)

    制作“家鸭雪菜馅”不可缺少的调味料是()

    答案解析

  • (判断题)

    “家鸭雪菜馅”是熟荤素馅心的一种馅心。

    答案解析

  • (单选题)

    制作“家鸭雪菜馅”的鸭肉、猪肉、冬笋应切成()见方小丁为宜。

    答案解析

  • (判断题)

    “家鸭雪菜馅”是生咸荤素馅心的一种馅心。

    答案解析

快考试在线搜题