A对
B错
（简答题）
湘菜由哪几种地方风味菜组成湘菜的共同风味特点是什么？
答案解析
（多选题）
下列菜肴中，属于湘菜名菜的有（）。
湘菜的代表菜有（）。
湘菜代表名菜有（）。
民间湘菜代表菜品有（）
（判断题）
湘菜以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。
在一北方游客团中，游客对于用餐口味分两大倾向，一类倾向吃清淡的菜，拒绝湘菜；一类倾向吃湖南特色小吃，尤以辣菜为主，面对此情况，导游应如何处理？（）
（单选题）
当今世界的主题是（）。
2012年中国旅游的主题是（）。
