（单选题）
畜禽肉的营养价值较高，为人体优质蛋白，其蛋白质含量一般为（）
A﹤10%
B10%～20%
C30%
D40%
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
畜禽肉蛋白质营养价值较高，氨基酸中（）含量较多，宜与（）类食物氨基酸食用，以发挥蛋白质的互补作用。
（判断题）
畜禽肉的营养价值较高，饱腹作用强，是一种食用价值很高的食物。
（判断题）
坚果富含产能营养素，富含各种矿物质和B族维生素，为营养价值较高的优质食物。
（单选题）
肉类中蛋白质的组成适合人体的需要，其营养价值较高，但脂肪组成中（）比例较高，对患有心血管疾病、血脂过高的人不利。
（单选题）
奶类除含有丰富的优质蛋白质和维生素外，其（）含量较高，且利用率也是很高。
（多选题）
水果和蔬菜主要可为人体提供的营养素为（ ）
（判断题）
为了提高谷物的蛋白质营养价值，向其添加了大豆粉，此产品为强化食品。
（简答题）
为什么大豆是营养价值较高的食品？
（多选题）
坚果是一类营养价值较高的食品，共同特点是（）。
