首页学历类考试高等教育自学考试高等教育自学考试(经济类)00977《餐饮业法规》
(单选题)

细菌性食物中毒在哪个季节高发?()

A冬季

B春季

C夏秋季

D四季均高发

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (多选题)

    细菌性食物中毒常见原因是()。

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    预防细菌性食物中毒三项基本原则为()。

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    预防细菌性食物中毒的三项基本原则是()。

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    以下哪种烹饪方式,在食物中最容易产生致癌物质?()

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    为避免食物中毒,经长时间贮存的食品在食用前需彻底再加热至中心温度()以上。

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    由于没有明确标示,在餐馆、食堂里最容易被误用为食盐而造成食物中毒,需严格管理的食品添加剂是()。

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    食物中毒的应急处置措施是()。

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    食物中毒按照病原物质可以分成几大类,包括()。

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    以下哪些食物食用后容易造成中毒?()

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